油烟净化器处理油烟，必须达到什么标准才算合格？这个问题对于从事餐饮企业老板来说，是了一不得不关心的问题，因为油烟净化问题可大可小，问题大了，可能会影响到餐厅的运营，那么，怎样的油 油烟净化器才算合格呢？

对于油烟净化器，我国出台了相关的标准《饮食业油烟排放标准》，根据饮食业单位规模的不同，分为大中小型，对于 油烟净化器最低去除效率分别为60%、75%和85%，而对于最高允许排放浓度2.0mg/m3，这个主是是针对现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价`环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，而对于居民家庭油烟排放则没有任何要求。这两大标准是针对油烟净化器对油烟处理的要求，但对于味道没有明确的规定。

绿朗环保指出，该标准当初制定时，将重点放在了油烟的排放要求上，着重解决了油烟排放扰民的问题，但在油烟排放对大气环境的影响方面，考虑相对不足，包括油烟排放的气味问题、VOC（挥发性有机化合物）排放等，缺乏严格的限定。目前，我国已经启动了该标准的修订工作，气味、VOC等指标将会被考虑进入新标准中，对 油烟净化器的发展起到更加完善的作用，也希望国家在推 油烟净化器时，充分考虑这些新特点，避免产品不符合新的要求，造成新功能得不到应用，这些也是油烟净化器厂家所必须关注的。

综上所述，对于油烟净化器的排放标准，主要体现在两方面，第一就是 油烟净化器必须有相关检测报告，达到规定的净化效率，第二就是设备安装后，油烟最高排放浓度不能超过2mg/m3.